您所在的位置: 首页 >>健康科普 >>健康知识 >> 正文

健康科普

健康知识

元宵怎么吃才健康?

来源:中医中心 发布时间:2021-02-26 浏览次数:
字号:
+-14

俗话说过完元宵节这一天新年就算是真正结束了,在2021年这个喜庆的春节画上句号之前,教教大家如何在元宵佳节进行养生防护。

说到元宵节,很多人第一个想到的习俗就是吃元宵。元宵代表团团圆圆和和美美,不过南北的元宵也有区别,南方是包出来的,光滑细腻,北方是滚出来的,嚼劲十足。元宵有很多种馅料口味,很多都是中国传统食疗佳品。【黑芝麻】滋养肝肾,益气养血,可治脱发、早白发、腰膝酸软、便秘。【花生】润肺和胃,可治燥咳、反胃、脚气、乳妇奶少。【核桃】润肺益胃,补血养神,可以养颜、健脑、乌发,治疗肾气不足、产后体弱、慢性咳嗽。【莲蓉】养心益肾,补脾涩肠,可治夜寐多梦、淋浊、久痢、虚泻、妇人崩漏带下。【玫瑰】理气解郁,活血散瘀,可治肝胃气滞、风寒湿痹、妇女月经不调、赤白带下。【红豆】利水除湿,活血排脓,解毒消肿,能治水肿、脚气、黄疸、泻痢、痈肿。【枣泥】补脾和胃,益气生津,调营卫,解药毒,可治胃虚食少、脾虚便溏、气血虚少、津液不足、营卫不和、心悸怔忡、妇人脏躁。大家可以根据各自喜好以及不同身体情况,选择不同馅料口味的元宵。但是小编要提醒您:虽然上述食材有各种好处,但有些人群还是不适宜吃元宵的。

那么那些人不适合吃元宵呢?

糖尿病患者:无糖汤圆并非“无糖”,很多糖尿病人觉得没有糖就可以放心吃了,其实无糖并非意味着低热量,也不意味着低血糖反应。因为汤圆中的糯米粉可以使血糖升高,甚至比蜂蜜还快,与白糖相差无几,哪怕额外没有加糖,吃它也不利于控制血糖,所以糖尿病人要十分小心,少吃,切忌贪食,可以与水果蔬菜一同使用。高脂血症肥胖症患者:其次汤圆油脂含量高,汤圆和元宵的馅料中不仅有糖,还含有相当多的固态油脂,相比而言米饭和馒头中几乎是没有脂肪的,但是汤圆可不是这样的,很多汤圆馅料中油脂甚至比糖还要多。传统上一般习惯用猪油来做汤圆的馅料,后来又开发了用黄油,但是从饱和脂肪角度来讲,含量更甚于猪油。同时芝麻、花生、坚果仁、巧克力等都是高脂肪的原料,加上拌馅的油脂,总量真的相当可观,可以这么说,一口汤圆中,差不多有三分之一到二分之都是油脂,吃3个汤圆就相当于吃一盘炒菜的油。所以如果大家元宵节那天要吃汤圆,建议当天一定要少吃点油,否则过多的脂肪和热量是不可避免的。脾胃消化功能弱者:元宵比汤圆更难消化,前面有讲到元宵和汤圆略有不同,元宵用干粉滚制而成,馅较小,粉较多,煮出来很实在,又容易硬心。而汤圆用糯米烫揉后的湿粉包成,通常馅较大,煮出来柔软细腻。本来糯米粉就黏腻难化,就淀粉消化角度来说,元宵比汤圆更难一些,但对于消化脂肪有困难的人来说,汤圆更麻烦一些。如果吃汤圆,最好是热着吃,冷后更难消化。汤圆柔软,要吃得慢一点,避免烫伤,也要避免油脂过多难消化。吃元宵的时候要细细地嚼,以免胃里不舒服。老人、儿童、脾胃功能弱的人要尽量少吃。

中医中心  黎金凤)


相关科室| 相关医生| 相关文章| 相关咨询| 相关视频| 相关疾病
中医中心

相关科室

● 学科实力潞河医院中医中心始建于1951年,经历几代人的耕耘开拓,凭借城市副中心核心地带的区域优势,依托医院作为区域医疗中心的强大诊疗实力,结合中医专长特色,医、教、研、防全方面发展,现已成为城市副中心中西医协同诊疗的精英团队。坚持“以器官系统为基础,以疾病为主线”的学科改革,积极将中医药运用到现代医疗临床实际中,与神经中心内分泌中心消化中心妇产生殖中心儿童中心老年医学中心肿瘤中心传染感染中心、耳鼻喉中心等开展学科合作,充分发挥中医药优势作用,解决临床实际问题,提高…

相关咨询

更多

  • 男性肾虚

    +
    请问看肾虚应该挂哪科?详细

    您好,肾虚的情况建议您到肾内科或中医科进行诊疗,感谢您对潞河医院的关注与支持,祝您早日康复!

    ·回复时间:2015-03-10

  • 咨询

    +
    请问孕妇在怀孕第几周去医院建档比较合适,有规定是星期几么?都需要哪些材料?而且我是再生二孩。谢谢详细

    您好根据通州区卫生局指示精神,规定潞河医院为"通州区危重孕产妇救治中心",以收治病理产科病人为主,对于孕11周-13周孕产妇,确属下列情况者可以在潞河医院建册: 1. 妊娠合并高血压;慢性高血压并发子痫前期 2. 妊娠合并甲状腺疾病 3. 妊娠合并糖尿病 4. 妊娠合并心脏病 5. 妊娠期急性脂肪肝、妊娠合并胰腺炎;肝内胆汁淤积症(ICP);妊娠合并急性阑尾炎 6. 妊娠合并肾脏疾病;妊娠合并免疫系统疾病;妊娠合并血液系统疾病;妊娠合并中、重度贫血;妊娠合并支气管哮喘;癫痫合并妊娠 7. 完全性前置胎盘,凶险性前置胎盘,胎盘早剥,胎盘植入 8. 三胎妊娠及以上孕妇 9. Rh溶血症 10. 有两次剖宫产史;瘢痕子宫合并双胎;双胎之一选择性生长受限 11. 妊娠合并肿瘤(卵巢肿瘤及子宫肌瘤) 12. 体质指数:BMI≥32 13. 孕34孕周以下胎膜早破 正常产妇及有轻度合并症产妇可到区域内其他医院建册,如通州区妇幼医院、中西医结合骨伤医院、263医院、潞河医院产科医联体(张家湾生理产科部、次渠生理产科部)。 特此说明,请广大孕产妇理解。感谢您对潞河医院的关注与支持!

    ·回复时间:2014-10-27

更多

视频中心